“‘粤菜师父’‘广东技工’‘南粤家政’合称‘三项工程’，是广东省委、省政府着眼知足东说念主人人人好意思好生计需要、救援高质料发展部署、促进共同富余的要紧民生工程，是开辟幸福广东、幸福深圳的垂死构成部分。”10月26日，深圳“罗湖发布”举行“三项工程”专场，罗湖区东说念主力资源局局长何庆生先容了近几年，罗湖区“三项工程”取得的阶段性收尾，已酿成“扩办事、促产业、惠民生”的联动之势。

“粤菜师父”工程点亮焚烧罗湖

“我在罗湖办事、生计了35年，这里是宽阔餐饮品牌参加深圳的首站。”中国烹调协会副会长、深圳市烹调协会创会会长黄平在分享罗湖“粤菜师父”发展进程时示意，“舌尖万象、食在罗湖”传承不相沿、翻新不忘本是罗湖“粤菜师父”的一大特点。

据了解，比年来，罗湖区委区政府主动行动，全力激动“粤菜师父”工程开辟，通过开办奇迹培训、举办时候竞赛、开展特点产业促进行动、孵化翻新创业平台等神情，打造“培训-办事-竞赛”一体化服务，为粤菜文化“薪火相传”提供了抑遏能源。

“摊上小市”是罗湖区为赞成粤菜师父办事推出的翻新创业平台。该平台为小微餐饮提供“创业0老本、筹议有营救、收益有保险”的服务。厨师不错通过“粤菜师父”工程参与培训、侦察及格后，参加平台办事，获取免场租、供设备、给食材等营救。同期，平台汲取“无堂食、纯外卖、集群化、众人型”模式，依托“摊上小市”App、好意思团等外卖点单系统，让厨师的菜品奏凯参加千门万户。这么既翻新了餐饮行业模式，又夯实了东说念主才戎行培养，贬责了办事。

如若说“摊上小市”是罗湖“粤菜师父”的小星辰，那比年来罗湖引进文和友、闽和南等“爆款”IP，不竭打造“首店经济”，即是焚烧罗湖推动多元化、立体化发展的聚光点。

今天的罗湖，既有延续广府、客家、潮汕千年饮食文化的岭南古味：黄贝岭围村风俗“重阳秋祭”盆菜，聚起几代东说念主的乡愁；也有国贸、金光华、万象城流光溢彩的霓虹灯里汇聚东西、会通南北饮食元素：规范大餐与满汉全席同台竞技，日韩管制和粤菜好意思食完好碰撞；更有向西村“鸡煲一条街”、上卤猪蹄、酸汤鱼、手撕鸡等难民口味……包罗万象、味说念万千，耐东说念主寻味。

“广东技工”拉动办事、引发产业活力

“‘三项工程’之一的‘广东技工’工程，对罗湖产业引颈、服务升级来说至关垂死。”何庆生在发言中提到，罗湖“广东技工”时候提高步履已构建了“培训+竞赛+奖励”三位一体的大时候奖育样式。

黄金珠宝产业是罗湖的救援产业。罗湖领有世界最大、发展水平最高、产业链条最完善的黄金珠宝会聚区。本年，罗湖发布《对于开展“2022年罗湖区黄金珠宝产业集中营销员时候培训”的见知》等，助力“互联网+黄金珠宝”等新业态发展，瞻望将培养60名高等首饰野心师、90名贵金属首饰西宾员，850名互联网营销师；开展贵金属首饰与宝玉石检测员等3个工种的企业奇迹时候品级认定办事，为社会运输超2000名时候东说念主才等。

此外，罗湖区还以时候培训为捏手，以真金白银为企业纾困。数据显现，2021年以来，馬來西亞華人群期骗“适岗培训”等资金策略用具，罗湖补贴1.65亿元，营救辖区7000余家企业围绕其中枢工种开展时候培训，惠及24万东说念主次，为实体经济赋能。

同期，罗湖伙同企业用工需求，2022年持续开展“春风步履”“筑梦罗湖创启异日”“东西部劳务配合”行动40多场，统共提供厨师、月嫂、电工等办事岗亭21293个，转化艰难办事东说念主口2740东说念主；举办6场“筑梦罗湖、创启异日”创业系列行动，促进538东说念主创业，杀青了办事扶贫、办事创业、用工求职供需对接的多面共赢。

“南粤家政”养老育幼让幸福感不竭攀升

家是每一个答应者最原宥的港湾。罗湖不仅是好意思食之城、答应之城，也发愤于激动“南粤家政”工程，为每一位答应者打造“幼有善育，老有编削”的幸福之城。

把柄东说念主口普查，罗湖在10个区中儿童东说念主口占比最高，“一老一小”家政服务需求位居全市第一。

为此，罗湖积极彩选保举优质服务供应商加强供需对接，累计调和拨付210万动手资金，探索政企共建分享新模式，推动“南粤家政”下层服务站开辟。领域2022年7月，全区20家“南粤家政”下层服务站通过验收、启用，杀青10个街说念全障翳，大大便利了住户生计需求。

现在，罗湖已构建起包括150余家养老机构、下层服务站，涵盖机构、社区、居家的多元化家政服务体系，为全区住户提供居家、母婴、养老、医护等30余项服务，把“一老一小”家政服务需求“账单”变成众人的幸福“清单”。

与此同期，罗湖面向全区人人张开公益性培训，并依托罗湖病院集团、区民政治务中心和各奇迹培训机构，针对居家服务、老幼奉陪、母婴顾问等工种，面向在任职工开展115场专项培训。如今，已完成培训的超6000东说念主，杀青新增办事创业600多东说念主，栽培了一批竞争力强、服务质料高、经济社会效益好的家政服务企业。

“民之所需，政之所向。‘三项工程’是最靠拢老匹夫布帛菽粟、办事生计的民生工程、民气工程，它承载着传承饮食文化、杀青充分办事、助力民生幸福等诸多责任。”何庆生示意，下一步，将赓续把“三项工程”办实办好，为罗湖100多万老匹夫托起“稳稳的幸福”。

起原：中国商报 记者 文琳 智文体打野