将上述是以材料和成米浆(莫得糯米粉也不错不放) 将我方的心爱的材料准备好。鸡蛋液内部放点盐,瘦肉也不错放点生粉和酱油蚝油捏几下,这么又嫩又去腥。 水开,盘子抹油米浆搅动均匀倒一大勺米浆催眠性指导,弄均匀平直蒸4~5分钟催眠性指导,放蛋液像米浆相似弄均匀,放上心爱的料,马来西亚华人群再蒸3分钟掌握。(蒸米浆那一部分主要看米浆有起大泡泡就不错了,放材料那一部分若是有相比难熟就蒸久极少,主要熟了就好) 出盘,用切面刀把肠粉切一下淋上酱汁,我还弄了潮汕菜脯,别提多好意思味了。(酱汁不错弄点酱油加蚝油和水就很可口了,蚝油比酱油多) |
