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夏至事后,寰球多地开启了高温模式,部分地区气温以致达到40摄氏度。跟随滔滔烫浪而来的,还有坏话,包括“蚊子包越大,蚊子毒性越强”“用空气炸锅作念的菜致癌”“长时间戴口罩可致肺结节增大”“地球到达远日点天气将变精辟”…… 今天,咱们就对本月新出现的坏话逐个进行盘货,匡助您拨开迷雾、寻找真相。 蚊子包越大,蚊子毒性越强? 真相:主要与蚊子种类和个东谈主明锐性探究 夏令除了高温,让东谈主烦心的还有蚊子。有的东谈主被蚊子叮咬后,可能就起一个小红包,而有的东谈主被叮咬后,就会变得耳不忍闻——因被蚊子叮咬而变成“招风耳”“香肠嘴”“猪蹄手”的新闻屡屡见诸报谈。相通是被蚊子叮咬,为何包的“型号”如斯不同?网传“蚊子包越大,蚊子毒性越强”,关于这一说法不少东谈主确信不疑,那么真相究竟是什么呢?“被蚊子叮咬后,皮肤会出现风团、丘疹、瘙痒等症状,咱们常说的蚊子包是皮肤局部的过敏反映。”天津医科大学总病院变态反映科副主任医生刘瑞玲在吸收科技日报记者采访时暗示。 蚊子叮咬东谈主时,会将刺吸式口器刺入东谈主体皮肤引起挫伤,它会一边刺吸血液一边向东谈主体“下毒”,即分泌唾液来注重血液凝固堵塞它的口器,同期这些唾液也能起到麻木的作用,让东谈主难以察觉。感应到蚊子“涎水”入侵后,东谈主体的免疫系统就会运行,分泌的组胺和细胞因子会使血管延伸、血管通透性增多、局部组织水肿,进而引起皮肤瘙痒和局部炎症反映。“每个东谈主被蚊子叮咬后的炎症反映进度,主要与蚊子种类和个东谈主明锐性探究。”刘瑞玲诠释注解,当过敏体质的东谈主被蚊子叮咬后,其体内会分泌无数的组胺和细胞因子,进而激励过敏反映。轻者出现风团、丘疹、血管性水肿,严重的还会出现全身反映。 此外,蚊子包的大小和被叮咬部位也探究系。眼睑、口唇、手背、儿童包皮等疏松结缔组织部位,被叮咬后容易出现水肿,蚊子包也会显得比拟大。被蚊子叮咬后,不要拚命挠,搔抓会给局部皮肤施加机械压力,同期也会让血流速率加速,这些齐会加剧炎症反映,导致蚊子包可能变得更大。 用空气炸锅作念的菜致癌? 真相:尚无明确致癌践诺性根据 前段时间,不少东谈主被某短视频平台上的一句“假如我有一个空气炸锅”流行语洗脑。在短视频出现的多谈使用空气炸锅烹饪的好意思食,不仅制作便捷况兼用油量少。一些东谈主因此“种草”空气炸锅,把它奉为减脂烹饪“神器”。然则,近日网上又传出用空气炸锅作念的食物会致癌,原因是会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺是一种致癌物。“在烹饪的流程中是否会产生致癌物,主要与食材、烹饪温度以及烹饪时间探究。”天津科技大学食物科学与工程学院西宾王浩在吸收科技日报记者采访时暗示,不管用什么锅作念饭,惟有让食物过度受热,齐有产生致癌物的可能。“空气炸锅就像一个带电扇的肤浅烤箱。”王浩先容谈,它通过内置的热管产生热空气,此后用风机将高温空气吹向四周,使热空气在阻滞的空间内轮回,从而使食物受热脱水。 丙烯酰胺是淀粉在高温、低含水量条目下产生的,一般来说,当温度迥殊120摄氏度时,就会产生少许丙烯酰胺,当温度在160到180摄氏度时,其产出量达到岑岭。而这个温度恰是烤制食物和油炸食物的顺应温度。此外,含淀粉越多的食材,在高温下产生的丙烯酰胺也越多。“不外,大家也无须过分摊心。”王浩说,最初,丙烯酰胺属于2A类致癌物,它对动物的致癌性有充分根据,其能否导致东谈主体患癌,尚短少满盈的践诺性根据。其次,以油炸、烧烤形态烹饪富含碳水化合物的食材时,若温度迥殊120摄氏度,就有可能产生丙烯酰胺,况兼烹饪时间越长、食材含水量越少,产生的丙烯酰胺就越多。况兼从量上来对比,空气炸锅的加热后果更高,食物保持在高温下的时间更短,以致其产生的丙烯酰胺可能少于其他高温烹饪形态。 “咱们不可抛开剂量来谈毒性。”王浩暗示,对普通东谈主来说,在日常饮食中不会短时间内无数摄入丙烯酰胺。惟有普通食用,馬來西亞華人群根柢够不上危急摄入水平。不外,他提议大家在使用空气炸锅烹饪含淀粉的食材时,最佳提前作念一下预处分,比如在炸薯条前,用净水冲洗掉土豆名义的淀粉。同期合理把抓烹饪时间,别在高温下烹饪过久。 恒久戴口罩可致肺结节增大? 真相:普通使用不会对肺部形成伤害 咫尺,跟着新冠肺炎疫情常态化,口罩照旧是大家每天的“必戴品”。前不久,网上传出“长时间戴口罩可致肺结节增大”的说法,称口罩中间层熔喷布系石油居品,其中的微末颗粒会经由呼吸谈参加东谈主体肺部,恒久佩带会导致肺结节增大。 对此,天津工业大学纺织科学与工程学院西宾钱晓明在吸收科技日报记者采访时暗示,在普通使用鸿沟内佩带口罩,是不会产生微末颗粒的,更不会参加肺部。“除了棉、毛、麻、丝、再生纤维素纤维等纺织材料外,包括熔喷布在内的许多合成纤维齐是愚弄石油基材料制成的。”钱晓明先容,聚丙烯作为主要的石油基材料,应用鸿沟相称鄙俚。而制作口罩用的熔喷布,即是由聚丙烯高分子材料加工而成的超细纤维非织造材料。“这种高分子材料经过加工成为熔喷布后,具有一定强度和相称好的过滤性能,在普通的使用时限内,不可能产生小分子物资。”钱晓明暗示,不外,聚丙烯材料不耐紫外线,经过长时间日光映照,会出现变脆、强度放松的问题;其在外力的作用下,比如用手捻、搓,也可能会变成粉末颗粒。 不外,钱晓明强调,这种粉末颗粒齐是以大颗粒形态存在的,很难被东谈主吸入进肺里。“熔喷布口罩惟有不在太阳下暴晒,同期不迥殊使用期限,就不会产生微末颗粒。一般在背光的所在储存两年内,齐是莫得问题的。”钱晓明补充谈。 地球到达远日点天气将变精辟? 真相:天气的冷热与太阳映照角度探究 近日,网上传出这么一则音讯:从本年5月22日起太阳会隔离地球,冉冉到达远日点,此时天气会变得比拟精辟,这一欢畅将一直不息至本年8月。咫尺,寰球多地的高温已让据说不攻自破,不外照旧有东谈主讲求,咫尺的高温仅仅本年夏天的“好景不常”,将来气温会不息走低,果然会如斯吗? “地球绕太阳公转的轨谈约莫呈卵形,但它的长轴和短轴出入不大,是以基本不错手脚一个圆。”天津市天文体会常务副理事长阎为国在吸收科技日报记者采访时先容,地球在轨谈上带领时,与太阳的距离无意近、无意远,其处在离太阳最近的位置即是近日点,离太阳最远的位置即是远日点。 “不管处于近日点照旧远日点,地球与太阳之间的距离齐差未几。”阎为国暗示,当地球处在近日点时,其距离太阳1.471亿千米;而当地球处在远日点时,其距离太阳约1.521亿千米。两者出入0.05亿千米,只占到地日平均距离的3.3%,的确不错忽略不计。因此,地球在近日点和远日点所赢得的热量永别相称小。 东谈主们在地球上感受到的温度变化,主要和太阳映照的角度探究。“地球的公转轨谈面和赤谈面是有一个夹角的,每年6月22日把握,即北半球夏至这天,太阳直射北归来线,此时北半球(大部分地区)距离直射点最近,获取的热量比拟多,因此天气比拟热;反之12月22日把握,即北半球冬至这天,太阳直射南归来线,北半球赢得热量比拟少,天气比拟冷。”阎为国诠释注解谈。 “其实,每年1月初,地球恰恰处于近日点,此时偶合是北半球的冬天,这时天气比拟精辟。而到了7月初柬埔寨吴哥建筑群的文化,地球转至远日点的时候,却是北半球的夏令,天气相对比拟炎暑。”阎为国暗示,不错说,天气的冷热和近日点、远日点关连不大。 开头:东谈主民网-科普中国 |
