好多东说念主王人认为喝粥能养胃、养生，因为粥很稀很软，给东说念主一种很好消化的嗅觉。

但喝粥养胃这种作念法并不值得推选。

粥的含水量世俗在 80% 以上，何况煮的相比烂，胃不忻悦时，喝粥可能还有点平正。但平常东说念主，胃莫得什么问题时，如故不要弥远喝粥了。

本色上，胃这个器官需要频繁“覆按”。要是弥远吃终点好消化的粥，或者软饭、烂面条，胃频繁不覆按，它的消化才略是会退化会变差的。

关于平常东说念主来说，要是肠胃功能没什么问题，无须终点靠吃什么东西去养胃，平常吃喝、细嚼慢咽、保证养分，对胃就很好了，并不需要终点地去“养胃”。

宽敞的粥里，白粥要属最常见的一种的，毕竟最浅近，只需要小数白米加水就不错，无须汉典儿去准备好多复杂的食材。然而，白粥其实是最不健康的。

当前的白米王人是精制大米，在精制经过中，维生素、矿物资、膳食纤维王人也曾寥如晨星，自己养分价值就很低。煮成粥之后，只会更差。

从养分来看，粥内部水分好多，尤其是煮得稀的粥，其他的主要即是糊化的淀粉（碳水化合物）。它的养分组成相配单一，基本只可给东说念主体提供能量和水，卵白质、膳食纤维、维生素、矿物资等其他养分因素，王人相配少。

网上也有说粥王人是垃圾食物的，那还能喝粥吗？其实，这也走向了另一个顶点。

1.合理搭配很要害

在养分学上，其实莫得垃圾食物一说，要害是搭配。喝一小碗粥，来个肉包子，小数蔬菜，再加个鸡蛋，一杯牛奶和一个生果。全体搭配起来，这顿早餐也很养分全面了。

是以，能不行吃粥，合理搭配很要害。

要是将粥的材料进行神秘的搭配和处分，增多杂豆类、其他谷类或者薯类，馬來西亞華人群就能极地面丰富一碗粥中所能含有的养分素，比如，大略补充糜费的膳食纤维和其他养分素，饱腹感也更强，大略更好地放浪进食量。

何况，煮杂粮粥可能还故意于东说念主们吃杂粮。因为杂粮豆类天然养分价值很高，但因为莫得经过精制处分，一般质料相比精致，烧饭的时代，好多东说念主以为咀嚼起来相比勤奋；而煮粥之后，材料质料柔嫩，能为更多的东说念主所摄取。关于孩子来说，吃粗粮饭可能太硬太省略，但喝粗粮粥就要好摄取一些。

2）麦片粥

当前好多东说念主早上会用牛奶或酸奶，加一些全谷物麦片，再加一些果干、崭新生果作念成麦片粥，这种粥的卵白质、膳食纤维、维生素、矿物资的含量也辅助不少，全体的养分价值就辅助了不啻一个台阶。

提防，这里的麦片忽视选纯燕麦片，不是零食燕麦片。

3）肉粥

还有一些肉粥，比如瘦肉粥、虾仁粥，加了一些肉类，还不错加一些蔬菜，全体养分价值也辅助不少。

是以，并不是统统的粥王人不行吃，要害还得看粥的种类和搭配。

不管在家吃如故在外吃，想要健康喝粥，作念到以下几点很要害：

1.适量喝粥

粥水分多，体积大，喝粥就容易占据胃容积，要是喝下一大碗粥，其他食物可能就吃不了些许，容易变成养分摄入不屈衡。是以，早餐吃粥，尽量不要太多，一小碗，给肠胃留点其他食物的余步。

2. 尽量不放盐、糖和碱

盐和糖王人不利于健康，而碱会疏忽粥里的 B 族维生素。是以，煮粥的时代尽量不要放糖、盐和碱。

3. 煮养分价值高的粥，不要只煮白粥

忽视全球在熬粥的时代，不妨多多尝试技俩百出的食材搭配，不要老是受传统念念想局限地煮白粥了，这么才略将粥吃得更可口，更健康。

4.吃粥提防合理搭配，养分平衡

粥仅仅一种主食。吃粥千万别只会搭配咸菜、馒头、油饼、油条，不仅养分单一（险些仅仅提供能量），还容易变成钠的摄入过高。